お散歩の途中に思わず立ち寄りたくなるような憩いの場「スィーツ 秦」。
丁寧に焼き上げたクッキーなどの焼き菓子のお店ですが、実は和スイーツも人気なのです。
今回は、隠れ家のようなほっと一息つけるイートインスペースであんみつをいただいたのでご紹介いたします。
緑に囲まれたアーチの先に
JR国分寺駅南口を出て殿ヶ谷戸庭園に沿うように南に直進すると、緑に囲まれたおしゃれなアーチが目に入ってきます。お花もあってとても良い雰囲気です。
アーチを抜けて奥へと進んでいくと、「sweets HATA」というボードがあり、その先が入口です。
隠れ家のような雰囲気でなんだかワクワクします。奥にはテラス席も見えます。
素材にこだわる手作り焼き菓子
私が訪れたのはクリスマス前の時期だったので、店内はかわいらしくデコレーションされていました。ほっこりした気持ちになりますよね。
店内の左側にはクッキーなどの焼き菓子が並べられています。
素材にこだわったお菓子はすべて店主の手作り。小さな子どもからお年寄りまで、幅広い年齢層に愛されているそうです。
お店の片隅には、なぜか大量のキウイが並べられていました。不思議に思って何に使うのかを尋ねると、「ジャムを作ろうと思っている」と教えてくださいました。
その時々の旬の素材を生かすこと、そして、手作りにこだわっているからこそ、地域のみなさんに愛されるお菓子が作れるのだと感心しました。
また、国分寺市では国分寺市内の農家による農畜産物「こくベジ」を大切にされているようで、こちらのお店では「こくベジくるみ」と「国産はちみつ」を使用した手作りのエンガディナーを販売していました。
エンガディナーとはスイスの伝統焼菓子。くるみをふんだんに使っているので、くるみ好きの方にオススメです。ぜひ食べてみてください。
一から全て手作りのあんみつ
店内にはイートインスペースがあり、和スイーツが食べられます。メニューは、あんみつ、豆かん、ところ天、ぜんざい、お抹茶、その他のドリンクもあります。
今回は、あんみつを注文。トッピングは100円で白玉、杏、アイス、あん増量などができます。自分好みにアレンジできるのが良いですよね。
今回はあんみつを注文しましたが、まめかんも気になります。まめかんは、塩気のあるお豆の量が多く、あんみつに比べてさっぱりとしているようです。
あんみつが運ばれてきました。天草から作った寒天、豆、求肥とシンプル。お好みでかけられるように黒蜜が別添えになっていました。
まずはお豆をいただきます。お豆は少しかためで食感がしっかりあり、塩気があります。ほどよい食感の寒天はクセになります。あんこが甘すぎないため、黒蜜をたっぷりかけても食べやすかったです。塩気と甘みのバランスが最高でおいしかったです。
店主の優しさあふれる憩いのお店
店主は明るい方で、常連さんと楽しそうにお話されていました。また、とても親切な方で、お腹が冷えるからと温かいお茶をくださったり、お店に届いた紅まどんなと呼ばれるおいしいオレンジをサービスで分けてくださました。
そんな優しさあふれる店主が作る温かい空間、お散歩の途中に立ち寄れる憩いの場で、ぜひ手作りお菓子を味わってみてください。
夏の時期にはイートインスペースでかき氷も食べられるようです。楽しみですね。
スィーツ 秦
住所：東京都国分寺市南町2-14-6フラッツ・秦 1Fガーデンテラス
アクセス：JR「国分寺駅」南口より徒歩約3分
電話番号：090-7270-4416
営業時間：11:00～17:00
定休日：火・水・木
