2023年、始まりましたね。
お正月気分が抜けない人も多いかと思います。
日常モードに徐々に変えていくためにも、年明け、頑張った自分にご褒美をあげましょう！
自分へのご褒美におすすめなのが、国分寺市にあるケーキ屋さん、cake&cafe BORNSMILE（以下、BORNSMILE）のスイーツです。
疲れた心身を癒してくれる絶品ケーキ＆焼き菓子が揃っているので、さっそく紹介していきます。
心地よいブルーに癒される♪アットホームなケーキ屋さん
BORNSMILEは西国分寺駅南口から歩いて3分ほどの住宅街にあります。
駅前のにぎやかな通りから少し外れた場所にありますが、特徴的な青色の外観なのですぐにわかると思います。
足を運んだのが去年の12月、クリスマスの時期だったので入口にはサンタさんやクリスマスツリーの飾りつけがされています。
店内は外観と同じく青を基調とした落ち着いた雰囲気です。
装飾も、ライトに至るまでクリスマスモード！
まだ入店しただけですが、すでにワクワクです♪
ダイエット中も食べられる！？健康志向のケーキ＆焼き菓子
BORNSMILEにはバリエーション豊かなケーキ、焼き菓子が揃っています。
ロールケーキ、フルーツケーキ、シフォンケーキなど見た目もシンプルで、とてもおいしそう！
BORNSMILEのケーキは、体に優しいという特徴があります。
すべての商品ではありませんが、小麦粉の代わりに米粉、生クリームの代わりに豆乳を使うなど、グルテンフリー派の方も食べられるケーキを多く取り揃えています。
ダイエットしてるけど、たまには甘いもの食べたい！という方も安心して食べられるのではないでしょうか。
焼き菓子も、フィナンシェ、パウンドケーキ、クッキーと充実しています。
紅茶やほうじ茶、ヨーグルト風味というように味の種類も豊富で、バウンドケーキ1つとっても、さまざまな味わいをたのしめます。
ケーキと同じく卵や小麦粉を使用していない焼き菓子も多いです。
ちなみに、健康的で体に負担の少ない商品を提供するBORNSMILEですが、1つ注意点があります。
BORNSMILEのケーキ、焼き菓子は、小麦粉や卵を使用した製品も同一の施設で作っているので、完全にアレルギー対応というわけではありません。
米粉を使っている場合でも、小麦粉などが混ざりこむ可能性もあるとのこと。
アレルギーがあり不安のある方は、購入の際、店舗の方に確認してみてくださいね！
カフェでのんびりティータイム♪
BORNSMILEは店内にカフェスペースがあります。
せっかくなので、店内でケーキを食べてきました！
今回は、クリスマスカップ＆モンブランタルトを購入。
店内で飲食する場合は、店頭でドリンクを注文できます。
外はとっても寒かったのですが、気分的に冷たいアップルジュースを頼みました。
サンタさんのカップに、ジューシーなマスカット、いちごが飾り付けられていて、かわいらしい見た目にテンションも食欲も上がりますね～！
中はとても滑らかなプリンで、上にはクリームがかかっています。
あっさりしすぎず、重すぎず、とても食べやすいプリンで、飲むように食べてしまいました。もっと味わえばよかったなぁ…。
モンブランタルトの方は、まず上にのった栗の優しい甘さに一気に引きこまれます。
タルト生地のザクザク食感と濃厚なマロンクリームのまろやかさがマッチして、食べ応え抜群！
なにより、クリスマスカップもモンブランタルトも、結構サイズが大きめなのがうれしいですね。
甘いものに目がなく、欲張ってケーキを2つ購入しましたが、どちらもクリームや生地がしっかり入っているので、食後は満ち足りた気分になりました♪
家でもクリスマス気分！遊び心溢れるクッキー
BORNSMILEのケーキだけでは飽き足らず、お土産に焼き菓子も買っていきました。
こちらのクリスマス仕様の焼き菓子セットを購入。
かわいすぎませんか…！
ブーツは頑丈で、焼き菓子を食べた後も普通に小物入れとして使えます！
中にはフィナンシェや紅茶クッキー、メレンゲクッキーなどがはいっていました。
焼き菓子のデザインがまた愛らしいですよね…！
サンタさんの方はピスタチオのパウンドケーキと雪の結晶型クッキーです。
入れ物だけではなく、メインの焼き菓子もしっかりクリスマスを意識しているところがポイント高い！
特にBORNSMILEのクッキーは分厚くて、ケーキ同様ボリュームがあります。
どんどん手が進むジャンクなクッキーも大好きですが、ケーキ屋さんの本格クッキーをじっくり食べるのもいいですね～！
また、中がぎっしり詰まっていてサクサク食感のクッキーもあれば、食べたときに軽くほどけるホロホロ食感のクッキーもあって、食べるのがたのしいこと…！
BORNSMILEで思いっきりクリスマス気分を味わえて最高でした。
イベントや自分へのご褒美、何気ない日にもおいしいケーキをたのしみたい方は、ぜひBORNSMILEに足を運んでみてくださいね！
cake&cafe BORNSMILE
住所：東京都国分寺市泉町3-37-3 パレスラフィーネ泉1F
アクセス：JR中央線「西国分寺駅」徒歩約2分
JR武蔵野線「西国分寺駅」徒歩約2分
TEL：042-312-4330
営業時間：10:00-18:30（日によって18:00まで）
定休日：火曜・水曜・他
